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Brisket Point

63,84 €
Tasse incluse

Muscolo ricavato dalla punta di petto! Il ponit è la parte piu ricca di collagene ed infiltrazioni di grasso che lo rendono ottimo per lunghe cotture!

Peso
Quantità
Disponibile

Scheda tecnica

Tipologia
Senza Osso
Taglio
Punta di petto - Brisket
Origine
USA
Razza
Black Angus

Riferimenti Specifici