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Outside Skirt Steak - Diaframma esterno
Selezione Swami Wagyu
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Outside Skirt Steak - Diaframma esterno
Selezione Swami Wagyu
Ribeye di scottona bavarese , selezionate in base a forma con una buona marezzatura
Le bistecche ufficiali della competizione internazionale SteakCookOff ( SCA )
Per il taglio competizione selezionare pezzatura da 500gr
Ribeye di Wagyu Americano SnakeRiverFarm Gold Label 9+