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Chuck Roll - Reale

19,90 €
Disponibilità: 8 Disponibile

Chuck Roll, un taglio ricco di tessuto connettivo si presta bene per dei preparati quali pizzaiola o involtini ma da il suo meglio con cotture lunghe tipo Pepper stout beef o semplicemente un pulled beef!

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BoneLess Beef Ribs Wagyu
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BoneLess Beef Ribs Wagyu

44,96 €
Disponibilità: Terminata

Beef Ribs DI Wagyu Ca'Negra disossate completamente e tagliate a fette in stile Asado Sud Americano, il biancostato e un taglio super gustoso e ricco di infiltazione

Consigliamo cottura diretta

Garum di Wagyu
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Garum di Wagyu

27,50 €
Disponibilità: 7 Disponibile

Garum è un essenza di Wagyu

Prodotto fermentato con Koji , viene frementato per 10 settimane

Il processo di fermentazione trammite il Koji produce naturalmente glutammato, che si traduce in UMAMI

Coppa Steak Mangalica
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Coppa Steak Mangalica

17,97 €
Disponibilità: Terminata

Coppa di Maiale razza Mangalica

Il Mangalica e una razza di suino proveniente dai balcani ( originaria di Mangalitzia in Ungheria) è una delle razze suine piu antiche!

Viene allevato alla stato semi brado con alimentazione a base di erbe, ghiande e castagne per raggiungere un maiale finito con questo di tipo di allevamento occorrono intorno ai 2 anni 

Abbiamo una carne con un altissima infiltrazione di grasso intramuscolare!

N.B. Prodotto congelato 

Ribs Mangalica
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Ribs Mangalica

61,88 €
Disponibilità: 1 Disponibile

l Mangalica e una razza di suino proveniente dai balcani ( originaria di Mangalitzia in Ungheria) è una delle razze suine piu antiche!

Viene allevato alla stato semi brado con alimentazione a base di erbe, ghiande e castagne per raggiungere un maiale finito con questo di tipo di allevamento occorrono intorno ai 2 anni 

Abbiamo una carne con un altissima infiltrazione di grasso intramuscolare!

N.B. Prodotto congelato 

Coppa Mangalica
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Coppa Mangalica

104,79 €
Disponibilità: 1 Disponibile

l Mangalica e una razza di suino proveniente dai balcani ( originaria di Mangalitzia in Ungheria) è una delle razze suine piu antiche!

Viene allevato alla stato semi brado con alimentazione a base di erbe, ghiande e castagne per raggiungere un maiale finito con questo di tipo di allevamento occorrono intorno ai 2 anni 

Abbiamo una carne con un altissima infiltrazione di grasso intramuscolare!

N.B. Prodotto congelato 

Beef Ribs Wagyu Ca'Negra...
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Beef Ribs Wagyu Ca'Negra BMS 10+

239,70 €
Disponibilità: 1 Disponibile

Beef ribs Wagyu Ca'Negra con un infiltrazione spaventosa oltre i 10+ di marezzatura

N.B.: PRODOTTO CONGELATO 

SI PREFERISCE RITIRO IN NEGOZIO 

PER SPEDIZIONI: IL PRODOTTO PARTE CONGELATO A -18° E SI SCONGELERÀ DURANTE IL TRASPORTO (CORRIERE REFRIGERATO STEF - TEMPERATURA CONTROLLATA 0,4°) VI SUGGERIAMO DI NON RICONGELARE IL PRODOTTO. 

Asado de Tira 10+ Wagyu...
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Asado de Tira 10+ Wagyu Canegra

59,94 €
Disponibilità: 3 Disponibile

Asado de tira 10+ Wagyu Canegra

N.B.: PRODOTTO CONGELATO 

SI PREFERISCE RITIRO IN NEGOZIO 

PER SPEDIZIONI: IL PRODOTTO PARTE CONGELATO A -18° E SI SCONGELERÀ DURANTE IL TRASPORTO (CORRIERE REFRIGERATO STEF - TEMPERATURA CONTROLLATA 0,4°) VI SUGGERIAMO DI NON RICONGELARE IL PRODOTTO. 

Costata Holland Cow 9+
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Costata Holland Cow 9+

47,92 €
Disponibilità: Terminata

Selezione di Carne di Vacca Olandese con una spiccata infiltrazione muscolare e dal grasso paglierino

Animali di oltre 4 anni di eta 

Limited Edition By MyBarbecue

Fiorentin Holland Cow 9+
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Fiorentin Holland Cow 9+

53,91 €
Disponibilità: Terminata

Selezione di Carne di Vacca Olandese con una spiccata infiltrazione muscolare e dal grasso paglierino

Animali di oltre 4 anni di eta 

Limited Edition By MyBarbecue

Le nostre carni in vetrina

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BoneLess Beef Ribs Wagyu
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BoneLess Beef Ribs Wagyu

44,96 €
Disponibilità: Terminata

Beef Ribs DI Wagyu Ca'Negra disossate completamente e tagliate a fette in stile Asado Sud Americano, il biancostato e un taglio super gustoso e ricco di infiltazione

Consigliamo cottura diretta

Garum di Wagyu

27,50 €
Disponibilità: 7 Disponibile

Garum è un essenza di Wagyu

Prodotto fermentato con Koji , viene frementato per 10 settimane

Il processo di fermentazione trammite il Koji produce naturalmente glutammato, che si traduce in UMAMI

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