Salsiccia di maiale, manzo, Jalapeño & cheddar ... una salsiccia che vi lascerà senza fiato!
(Leggermente piccante)
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Salsiccia di maiale, manzo, Jalapeño & cheddar ... una salsiccia che vi lascerà senza fiato!
(Leggermente piccante)
Saint Louis Ribs
Carne di Suino
Dalla nostra selezione nasce questo mitico Burger!
Disponibile in vari formati.
N.B.: confezionate singolarmente sottovuoto.
Baby Back Ribs
Carne di suino
I nostri Ribeye "Mazuri" provenenti dalla regione dei laghi in Polonia; li selezioniamo per voi cercando il grado di marezzatura più alto!
Frollato 30 giorni in osso.
Denver Steak MyBarbecue
Scegli la tua carne preferita tra le categorie più visitate
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Le new entry della settimana, pronte per essere spedite a casa tua!
Baffa di costine ricavate dal lombo piu magre e piccole delle cugine Saint Louis
Punta di Petto di Razza Wagyu lavorata e sgrassata pronta da cuocere!
Testa di Filetto ricavato dalle miglior lombate Linea Mazury 6+ Selezione MyBarbecue!
Lavorato come in foto pezzature intorno al Kilo sottovuoto
Dalla parte piu pregiata ricaviamo la Lonza di Maiale Duroc, ottima per un arrosto, preparati e macinato magrissimo!
Filetto di Maiale Duroc incredibilmente magro e dalla fibra finissima!
Confezionato singolarmente peso dai 900/1000gr
Pancetta di Maiale Razza Duroc
Cubetti da 3cm incredibilmente magri!
Beef Tallow di Manzo Razza Wagyu Italiano, un'esplosione di manzosità ai vostri piatti!
Ottimo per le cotture in stile americano, può sostituire altri grassi vegetali per cotture di verdure o altro (spaziale con le patate)
Strutto di Manzo monoporzione da 60 gr
Dai nostri allevamenti nasce la nuova linea dedicata alla razza Wagyu, una delle razze più tenere e gustose.
Prodotto 100% Italiano 100% genetica Wagyu
Marezzatura: 6+
La più alta infiltrazione intramuscolare, per delle Beef Ribs super succose!
Questo rub è nato dopo le nostre vacanze in Grecia, sole, caldo ed ottimo cibo. Utilizzatelo anche per aromatizzare le vostre marinate. Sapori mediterranei perfetti per preparare i Gyros e Souvlaki per farcire gustosissime pita.
Nuova interpretazione del classico SPG JS1599 (Sale, Pepe, Aglio), sviluppato appositamente per gli amanti del barbecue. Con una miscela unica di 10 pepi di altissima qualità abbinati al carbone attivo, questo rub porterà il tuo brisket e le tue bistecche ad un gusto WOW !
Beef Tallow di Manzo Razza Simmethal della nostra selezione, un'esplosione di manzosità ai vostri piatti!
Ottimo per le cotture in stile americano, può sostituire altri grassi vegetali per cotture di verdure o altro (spaziale con le patate)
Strutto di Manzo monoporzione da 60 gr
Recently added to weekly line up
Fiorentina Black Angus
Fiorentina di Scottona Bavarese Selezione MyBarbecue
30 Giorni Frollatura
Costata di Scottona Bavarese MyBarbecue
Frollatura 30 Giorni
Costata di Scottona Bavarese MyBarbecue
Frollatura 60 Giorni
New York Black Angus Jack's Creek
Denver Steak
Bavetta di Black Angus
Chuck Roll, un taglio ricco di tessuto connettivo si presta bene per dei preparati quali pizzaiola o involtini ma da il suo meglio con cotture lunghe tipo Pepper stout beef o semplicemente un pulled beef!
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