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2 Di Picche - Birrificio Menaresta 0,33L

4,90 €
Disponibilità: 18 Disponibile

La 2 di Picche è una Black Ipa nerissima da 6,8% IBU amaro. 

A tutti gli effetti una india pale ale con luppoli americani con aromi balsamici e fruttati, ma con impiego anche malti scuri torrefatti, che donano alla birra il carattere "BLACK". 

Da bere con carni rosse e barbecue. 

A Touch of Sweet - Southern Dutch Bbq 454 gr

16,90 €
Disponibilità: 1 Disponibile

A TOUCH OF SWEET è un Rub per tutti gli usi, che enfatizza un gusto piacevole, pieno e dolce; a differenza di molti altri Rub dolci rimane intatto anche dopo la cottura. 

Pensiamo che un Rub non si limiti ad uno o due tipi di proteine ecco perché abbiamo sviluppato questo Rub per tutti gli scopi. Ispirato da anni di competizioni nel mondo del Barbecue con competizioni in tutta Europa e negli Stati Uniti. 

SI SPOSA BENE CON POLLO E MAIALE. 

Asado de Tira 10+ Wagyu Canegra

59,94 €
Disponibilità: 5 Disponibile

Asado de tira 10+ Wagyu Canegra

N.B.: PRODOTTO CONGELATO 

SI PREFERISCE RITIRO IN NEGOZIO 

PER SPEDIZIONI: IL PRODOTTO PARTE CONGELATO A -18° E SI SCONGELERÀ DURANTE IL TRASPORTO (CORRIERE REFRIGERATO STEF - TEMPERATURA CONTROLLATA 0,4°) VI SUGGERIAMO DI NON RICONGELARE IL PRODOTTO. 

Asado De Tira MyBarbecue

14,95 €
Disponibilità: 10 Disponibile

Asado de tira di Simmenthal Bavarese 

Un taglio che richiama le sue origine sud americane,  che ci ha conquistato per la sua semplicità e facilità di preparazione. Grazie alla sua marezzatura riusciamo a gustare le nostre ribs in un taglio veramente ricco di gusto ed intensità, consigliatissimo l'abbinamento di salse tipo chimichurri.

Enjoy your BBQ!

Asado de Tira Snake River Farm

39,95 €
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Disponibilità: Terminata

Asado De Tira Snake River Farm Black Label 9+

N.B.: PRODOTTO CONGELATO 

SI PREFERISCE RITIRO IN NEGOZIO 

PER SPEDIZIONI: IL PRODOTTO PARTE CONGELATO A -18° E SI SCONGELERÀ DURANTE IL TRASPORTO (CORRIERE REFRIGERATO STEF - TEMPERATURA CONTROLLATA 0,4°) VI SUGGERIAMO DI NON RICONGELARE IL PRODOTTO. 

Asado Swami Wagyu

24,95 €
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Disponibilità: Terminata

Asado di Wagyu Svezia Selezione Swami Beef

Manzi di oltre 36 mesi con alimentazione a base di fieno e cereali, dal grasso dorato 

Taglio asado super consigliato per cotture dirette!

Disponibilità: 1 Disponibile

ISTRUZIONI:

1 - Aggiungi la cura per il 5% del peso della carne

2 - Riponi la carne in frigo coperta e lasciala riposare (1 giorno ogni 1,3 cm c/a di spessore + 1 giorno)

3 - Sciacqua la carne dalla cura e lasciala asciugare in frigo almeno 2 giorni

4 - Cuoci il tuo bacon a bassa temperatura, affumicando se hai la possibilità, fino a 75 gradi interni

Battuta di Bue Piemontese

7,98 €
Disponibilità: 30 Disponibile

Battuta al Coltello di Bue Piemontese  

Manzo di razza Piemontese con almeno 48 mesi di eta, allevato dall'azienda agricola Galleano GianPietro

Frollatura in posteriore 30 giorni

Beef Cheeks / Guancia MyBarbecue

21,17 €
Disponibilità: 3 Disponibile

Beef Cheeks o Guancia, è un taglio particolarmente ricco di collagene infatti da il massimo con cotture lunghe dal classico brasato o arrosto ad un ottima guancia di manzo sfilacciata 

Confezionate in 2 pezzi