Tagli BBQ

Origine

•  Danimarca (1)
•  Germania (5)
•  Italia (5)
•  Polonia (2)
•  USA (1)

Razza

•  Black Angus (1)
•  Frisona (1)
•  Incrocio Frisona (1)
•  Large white (2)
•  Pezzata bianca e nera (1)
•  Simmenthal (3)
•  Wagyu (2)

Taglio

•  Asado de tira (5)
•  Bavetta - Flank steak (2)
•  Burger (7)
•  Capello del prete - Top Blade (3)
•  Costata - Bone in Ribeye (2)
•  Costine - Ribs (9)
•  Denver steak (5)
•  Filetto di spalla - Teres Major (2)
•  Fiorentina - Tbone (1)
•  Flap Steak / Diaframma alto (1)
•  Flat Iron Steak (1)
•  Hammer Beef / Stinco di manzo scalzato (1)
•  Inside Skirt (3)
•  Lombatello - Hanger Steak (3)
•  Magatello - Eye Round (1)
•  Outside Skirt (5)
•  Pancetta (3)
•  Picanha (8)
•  Prime Rib (4)
•  Punta di petto - Brisket (10)
•  Reale - Chuck roll (4)
•  Ribeye (5)
•  Salsiccia - Sausage (2)
•  Secreto (1)
•  Spalla - Shoulder (8)
•  Spinacino - Tri-tip (6)
•  Striploin - Roastbeef (3)
•  Tomahawk (4)

Selezione

•  Mybarbecue.it (8)

Frollatura

•  30 giorni (1)