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Asado di Wagyu Svezia Selezione Swami Beef
Manzi di oltre 36 mesi con alimentazione a base di fieno e cereali, dal grasso dorato
Taglio asado super consigliato per cotture dirette!
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hanger Steak o Lombatello è un diaframma ricavato dalla lombata
Si consiglia una cottura al sangue
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Outside Skirt Steak - Diaframma esterno
Selezione Swami Wagyu