Ribeye di Wagyu Americano SnakeRiverFarm Gold Label 9+
Tagli BBQ
Ci sono 30 prodotti.
Il Bue e il re delle carni Piemontesi, con il suo manto bianco, muscolatura forte e possente e il capo piu bello di tutta una stalla!
Solitamente un Bue pesa dai 900 ai 1200kg, di conseguenza avrete un taglio dalla forma importante!
il Bue è un maschio castrato di oltre 5 anni di eta, la sua carne si presenta morbida e molto delicata, un animale di questa eta con le dovute caratteristiche riesce a far infiltrare di grasso la sua carne per renderla ancora piu succosa!
Tagli molto limitati e viene macellato solo nel periodo nataliazio!
Frollato in osso per 60 gioni
I nostri Cappelli del Prete selezionati in base all'infiltrazione di grasso, così da assicurarvi una preparazione molto saporita e gustosa!
I nostri amati Smash Ball con carne di Wagyu Italiano azienda agricola Ca'negra