Tagli BBQ

Origine

•  Germania (28)
•  Italia (5)
•  Polonia (1)
•  Spagna (2)

Razza

•  Black Angus (13)
•  Duroc (4)
•  Frisona (8)
•  Incrocio Frisona (2)
•  Large white (7)
•  Maialino iberico (2)
•  Pezzata bianca e nera (7)
•  Piemontese (3)
•  Simmenthal (30)
•  Wagyu (21)

Taglio

•  Asado de tira (1)
•  Bavetta - Flank steak (1)
•  Burger (4)
•  Capello del prete - Top Blade (1)
•  Costata - Bone in Ribeye (1)
•  Costine - Ribs (4)
•  Denver steak (1)
•  Filetto di spalla - Teres Major (2)
•  Fiorentina - Tbone (1)
•  Hammer Beef / Stinco di manzo scalzato (1)
•  Lombatello - Hanger Steak (1)
•  Pancetta (1)
•  Picanha (3)
•  Prime Rib (1)
•  Punta di petto - Brisket (2)
•  Reale - Chuck roll (4)
•  Ribeye (1)
•  Secreto (1)
•  Spinacino - Tri-tip (1)
•  Striploin - Roastbeef (2)
•  Tomahawk (1)

Selezione

•  Mybarbecue.it (26)

Frollatura

•  30 giorni (2)
•  60 giorni (4)