Tagli BBQ
Tagli BBQ
Ci sono 4 prodotti.
Filtri attivi
Disponibilità: 1 Disponibile
Navel Cut (pancetta di manzo) è un taglio disossato, squadrato.
Ricco di collagene viene spesso usato per dell'ottimo pastami (come sostituto del brisket)
Viene anche usata come sostituto del maiale per la produzione di bacon.
Disponibilità: Terminata
Teres Major - Filetto di spalla
Pezzatura intorno ai 400/500gr