N.B.: DISPONIBILE SOLO CON RITIRO IN NEGOZIO 

Composto da Quebracho Blanco del Paraguay, TORO si distingue per l’estrema durezza e per la pezzatura molto grande. Queste caratteristiche lo rendono inimitabile per stabilità di temperatura e durata nel tempo.
Questo carbone potente e performante è amato dagli utilizzatori esperti e dai professionisti del settore, che ne apprezzano soprattutto l’affidabilità nelle lunghe cotture. È anche il preferito dei ristoratori perché assicura una durata maggiore

Costata Vacca D'alpeggio

FIORENTINA YELLOW FAT 30 GIORNI FROLLATURA

N.B.: PRODOTTO CONGELATO 

SI PREFERISCE RITIRO IN NEGOZIO

PER SPEDIZIONI: IL PRODOTTO PARTE CONGELATO A -18° E SI SCONGELERÀ DURANTE IL TRASPORTO (CORRIERE REFRIGERATO STEF - TEMPERATURA CONTROLLATA 0,4°) VI SUGGERIAMO DI NON RICONGELARE IL PRODOTTO.

Saint Louis Ribs 

Carne di Suino

DUROC GIN è un gin realizzato con la tecnica London Dry; ha un gusto fresco e agrumato con delle note di affumicato. 

La vera sorpresa di Duroc Gin è il cardamomo nero, una spezia strettamente imparentata con il cardamomo verde, caratterizzata dall'essere affumicata a legna.

Ed è perfetto per accompagnare il pasto di un buon Griller! 

N.B: DISPONIBILE SOLO CON RITIRO IN NEGOZIO

Composto al 100% da legname di Palo Santo del Paraguay, HOLY è amato per il fantastico profumo ma anche per le sue incredibili capacità. Questo carbone, infatti, è in grado di sprigionare una potenza enorme e di raggiungere temperature altissime, per una durata sorprendente.
È un combustibile amato dagli utilizzatori esperti e dai professionisti del settore, ideale per le cotture classiche alla griglia e per arricchire qualsiasi pietanza donandole un sapore unico.

Cuberoll Black Angus 

Jack's Creek

Hanger Steak o Lombatello appartiene alla famiglia dei diaframmi, solitamente ricavato dalla lombata in quanto collegato con la cassa toracica.

Beef Ribs

Black Angus 

I nostri amati Smash Ball con carne di Balck Angus Americano Creekstone Farm

Boston Butt

Collo - Spalla di Suino

N.B.: DISPONIBILE SOLO CON RITIRO IN NEGOZIO

Fiorentina Vacca D'alpeggio