Asado di Wagyu Svezia Selezione Swami Beef
Manzi di oltre 36 mesi con alimentazione a base di fieno e cereali, dal grasso dorato
Taglio asado super consigliato per cotture dirette!
Ci sono 12 prodotti.
Asado di Wagyu Svezia Selezione Swami Beef
Manzi di oltre 36 mesi con alimentazione a base di fieno e cereali, dal grasso dorato
Taglio asado super consigliato per cotture dirette!
Denver Steak è una bistecca di manzo ricavata dal trancio anteriore più precisamente del reale, e un taglio molto ricco di grasso intramuscolare e con un buona quantità di collagene!
Nella linea Mazuri la marezzatura la fa da padrona per dare piu gusto e succosita alle vostre grigliate!
Dalla nostra selezione nasce questo mitico Burger!
Per chi ama sapori più decisi ed intensi!
Disponibile in vari formati.
30 Giorni di Frollatura
hanger Steak o Lombatello è un diaframma ricavato dalla lombata
Si consiglia una cottura al sangue
Outside Skirt Steak - Diaframma esterno
Selezione Swami Wagyu
Picanha Mazury Selezione 9 +, la piu alta infiltrazione di grasso intramuscolare
Limited Edition! pezzi limitati
Bistecca ricavata dalla Picanha Selezione Mazury 9 +
Vengono porzionate singolarmente sotto vuoto
Trancio che viene ricavato dalle prime 5 coste della lombata; viene lavorato in modo da lasciare tutte e 5 le coste in osso.
Ottimo per un Prime Rib Roast.
La piu alta espressione della linea mazury, 9 punti di marezzatura
I nostri Cappelli del Prete selezionati in base all'infiltrazione di grasso, così da assicurarvi una preparazione molto saporita e gustosa!