Tagli BBQ
Tagli BBQ
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Disponibilità: Terminata
NewPort Steak è un taglio ricavato dal Tri-Tip (spinacino),è uno dei tagli preferiti in California e viene frollato in osso per 30 giorni.
Se stai cercando un taglio con una buona infiltrazione di grasso e non vuoi cucinare uno spinacino intero questa bistecca fa al caso tuo.
Questo e un taglio molto versatile che permette più interpretazioni, può essere affumicato, brasato, cotto a bassa temperatura.
Disponibilità: Terminata
Picanha YellowFat
Selezione di picanha Provenienza danimarca con un grasso giallo
Frollata in osso per 30 giorni
Disponibilità: Terminata
Tomahawk di Maialino Duroc Frollato in osso per 30 giorni