Hanger Steak o Lombatello appartiene alla famiglia dei diaframmi, solitamente ricavato dalla lombata in quanto collegato con la cassa toracica
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hanger Steak o Lombatello è un diaframma ricavato dalla lombata
Si consiglia una cottura al sangue
Disponibilità: Terminata
Salsiccia di maiale, manzo, Jalapeño & cheddar ... una salsiccia che vi lascerà senza fiato!
(Leggermente piccante)
Disponibilità: Terminata
Nuova linea di Salsiccia Jalapeno & Cheddar, leggermente affumicata con aggiunta di peperone dolce e paprica affumicata!
Pronta a far esplodere le vostre papille gustative!
Leggermente piccante!
Disponibilità: Terminata
Teres Major - Filetto di spalla
Pezzatura intorno ai 400/500gr
Disponibilità: Terminata
Tagliata dalla fibra fine e delicata con una tenerezza disarmante
Taglio ricavato dalla Copertina di Spalla