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Disponibilità: Terminata
Bistecche ricavate dalla Picanha Selezione Mazury 9 +
(Porzionate singolarmente sottovuoto)
Disponibilità: 1 Disponibile
Picanha YellowFat
Selezione di picanha Provenienza Danimarca / Olanda con grasso di coperta giallo.
Disponibilità: Terminata
La bistecca di maiale più conosciuta negli States!
Riesce a dare il meglio di sé se viene affumicata e speziata, consigliamo di cucinarla tra gli 80/90° in base alla consistenza che si vuole ottenere!