Coppa di Suino

Punta di petto linea Competition Black Angus Miguel Vergara

Selezione di Carne di Vacca Olandese con una spiccata infiltrazione muscolare e dal grasso paglierino.

Animali di oltre 4 anni di età

Limited Edition By MyBarbecue

Confezioni da 500 gr

Flat Iron Steak di Wagyu Italiano allevamento MyBarbecue 

una tagliata da perdere la testa!

Fiorentina Vacca D'alpeggio

Picanha Black Angus 

Creekstone Farms

Lo stinco di manzo scalzato e lavorato per creare questo meraviglioso taglio, il "martello di carne" .

Si presta bene a cotture lente, lunghe ed anche per affumicature.

Dai nostri allevamenti nasce la nuova linea dedicata alla razza Wagyu, una delle razze più tenere e gustose. Manza di 32 mese

Prodotto 100% Italiano 100% genetica Wagyu 

Marezzatura: 6+

Frollato 60 giorni

Fiorentina Black Angus 

La più altra infiltrazione di grasso per la nostra selezione Mazury.

I nostri Ribeye "Mazuri" provenenti dalla regione dei laghi in Polonia; li selezioniamo per voi cercando il grado di marezzatura più alto! 

Frollato 30 giorni in osso.

Hammer Beef Simmenthal Bavarese selezione MyBarbecue

Guancia di bue razza piemontose 

Tomahawk Simmenthal Bavarese 

Frollatura 30 giorni.