Bistecca ricavata dalla Picanha Selezione Mazury 9 +
Vengono porzionate singolarmente sotto vuoto
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Bistecca ricavata dalla Picanha Selezione Mazury 9 +
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Picanha YellowFat
Selezione di picanha Provenienza danimarca/ Olanda con un grasso giallo
La piu alta espressione di carni provenienti dalla germania meridionale!
La linea shaku seleziona per voi le vacche grasse di razza Simmenthal Bavarese, carne dal colore rossi intenso e dall'infiltrazione pazzesca!
Essendo animali piu strutturati come eta vengono frollate per almeno 30 giorni, questo rendere il grasso scioglievole e regala alla carne teneresa e succosita!