Bavetta di Black Angus
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Disponibilità: 1 Disponibile
Disponibilità: 2 Disponibile
Flank Steak (Bavetta) Selezione MyBarbecue
Disponibilità: Terminata
La Flap Steak e una bistecca di diaframma, uno dei diaframmi piu spessi e gustosi
Tenuta Ca'Negra
Disponibilità: 1 Disponibile
Navel Cut (pancetta di manzo) è un taglio disossato, squadrato.
Ricco di collagene viene spesso usato per dell'ottimo pastami (come sostituto del brisket)
Viene anche usata come sostituto del maiale per la produzione di bacon.
Disponibilità: Terminata
Picanha Black Angus
Creekstone Farms
Disponibilità: Terminata
Picanha Mazury Selezione 9 +, la piu alta infiltrazione di grasso intramuscolare
Limited Edition! pezzi limitati
Disponibilità: 5 Disponibile
Picanha Simmenthal Bavarese Selezione MyBarbecue
Disponibilità: Terminata
Bistecca ricavata dalla Picanha Selezione Mazury 9 +
Vengono porzionate singolarmente sotto vuoto