La piu alta infiltrazione della selezione mazury 9+ punti marezzatura
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Costata di Scottona Bavarese MyBarbecue
Frollatura 30 Giorni
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La piu alta espressione di carni provenienti dalla germania meridionale!
La linea shaku seleziona per voi le vacche grasse di razza Simmenthal Bavarese, carne dal colore rossi intenso e dall'infiltrazione pazzesca!
Essendo animali piu strutturati come eta vengono frollate per almeno 30 giorni, questo rendere il grasso scioglievole e regala alla carne teneresa e succosita!