Denver Steak
Tagli BBQ
Tagli BBQ
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Disponibilità: Terminata
Disponibilità: 3 Disponibile
Denver Steak è una bistecca di manzo ricavata dal trancio anteriore più precisamente del reale, e un taglio molto ricco di grasso intramuscolare e con un buona quantità di collagene!
Nella linea Mazuri la marezzatura la fa da padrona per dare piu gusto e succosita alle vostre grigliate!
Disponibilità: Terminata
Denver Steak Snake River Farm 9+ Gold Label
Disponibilità: 1 Disponibile
Manzo Castrato di oltre 48 mesi
Razza Piemontese
Disponibile solo nel periodo natalizio
Disponibilità: 2 Disponibile
Hanger Steak o Lombatello appartiene alla famiglia dei diaframmi, solitamente ricavato dalla lombata in quanto collegato con la cassa toracica
Disponibilità: Terminata
hanger Steak o Lombatello è un diaframma ricavato dalla lombata
Si consiglia una cottura al sangue