Selezione di Carne di Vacca Olandese con una spiccata infiltrazione muscolare e dal grasso paglierino
Animali di oltre 4 anni di eta
Limited Edition By MyBarbecue
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Selezione di Carne di Vacca Olandese con una spiccata infiltrazione muscolare e dal grasso paglierino
Animali di oltre 4 anni di eta
Limited Edition By MyBarbecue
Flat Iron Steak
Taglio ricavato dal capello del prete, poco valorizzato in Italia ma riscoperto ultimamente..
Immaginate la tenerezza di un filetto con una marezzatura che gli dona un gusto molto piacevole.
È un taglio che ci ha conquistato per la sua tenerezza disarmante.
La sua cottura è veramente semplice e si presta molto bene a cotture dirette.
Picanha Black Angus
Creekstone Farms
Picanha Mazury Selezione 9 +, la piu alta infiltrazione di grasso intramuscolare
Limited Edition! pezzi limitati
Picanha Simmenthal Bavarese Selezione MyBarbecue
Bistecca ricavata dalla Picanha Selezione Mazury 9 +
Vengono porzionate singolarmente sotto vuoto
Picanha YellowFat
Selezione di picanha Provenienza danimarca/ Olanda con un grasso giallo
Salsiccia di maiale, manzo, Jalapeño & cheddar ... una salsiccia che vi lascerà senza fiato!
(Leggermente piccante)