Denver Steak
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Disponibilità: Terminata
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Denver Steak Snake River Farm 9+ Gold Label
Disponibilità: 1 Disponibile
Bavetta di Black Angus
Disponibilità: 2 Disponibile
Flank Steak (Bavetta) Selezione MyBarbecue
Disponibilità: Terminata
Inside Skirt Steak - Diaframma Selezione MyBarbecue
Il diaframma è il muscolo usato per la respirazione, molto irrorato di sangue perche costantemente in movimento, dalla fibra grossolana ma povero di tessuto connettivo in quanto non fa grandi sforzi.
Un taglio molto gustoso e dal sapore intenso, FONDAMENTALE il taglio contro fibra.
Consigniato per faitas , involtini e macinato