Brisket / Punta di petto Black Angus Creekstone PRIME

N.B.: PRODOTTO CONGELATO 

SI PREFERISCE RITIRO IN NEGOZIO

PER SPEDIZIONI: IL PRODOTTO PARTE CONGELATO A -18° E SI SCONGELERÀ DURANTE IL TRASPORTO (CORRIERE REFRIGERATO STEF - TEMPERATURA CONTROLLATA 0,4°) VI SUGGERIAMO DI NON RICONGELARE IL PRODOTTO.

Uno dei capi saldi delle cotture BBQ in American Style.

I nostri BRISKET vengono confezionati sottovuoto, quindi non dovete far altro che scartare il vostro sottovuoto e accendere il Barbecue!

Beef Ribs

Black Angus 

Salsiccia di maiale, manzo, Jalapeño & cheddar ... una salsiccia che vi lascerà senza fiato! 

(Leggermente piccante)

Punta di petto da competizione! Senza scarti pronta per essere affumicata!

Tenuta Ca'Negra

Prodotto fresco

Costata Yellow Fat 

30 Giorni frollatura

I nostri amati Smash Ball con carne di Balck Angus Americano Creekstone Farm

N.B.: DISPONIBILE SOLO CON RITIRO IN NEGOZIO

N.B.: DISPONIBILE SOLO CON RITIRO IN NEGOZIO 

Composto da Quebracho Blanco del Paraguay, TORO si distingue per l’estrema durezza e per la pezzatura molto grande. Queste caratteristiche lo rendono inimitabile per stabilità di temperatura e durata nel tempo.
Questo carbone potente e performante è amato dagli utilizzatori esperti e dai professionisti del settore, che ne apprezzano soprattutto l’affidabilità nelle lunghe cotture. È anche il preferito dei ristoratori perché assicura una durata maggiore

NewPort Steak è una bistecca di manzo ricavata dal nostro taglio spinacino, una bistecca tenera e succosa

Hammer Beef Selezione Swami

Fiorentina Black Angus 

Le Short Beef Ribs sono delle costine di manzo squadrate a 3 coste, che vengono ricavate dalla 5° alla 8° costola. (Plate Beef Ribs)

Vengono poi porzionate in tagli piu piccoli

Vengono selezionate per voi in base alla marezzatura e forma, per garantirvi un gusto ed una tenerezza unica!

Beef Tallow di Manzo Razza Simmethal della nostra selezione, un esplosione di manzosita ai vostri piatti

Ottimo per le cotture in stile americano , puo sostituire altri grasssi vegetali per cotture di verdure o altro (spaziale con le patate)

Strutto di Manzo monoporzione da 60 gr