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Bavetta di Black Angus
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Bavetta di Black Angus
Flank Steak (Bavetta) Selezione MyBarbecue
Hammer Beef Simmenthal Bavarese selezione MyBarbecue
Lo stinco di manzo scalzato e lavorato per creare questo meraviglioso taglio, il "martello di carne" .
Si presta bene a cotture lente, lunghe ed anche per affumicature.
Salsiccia di maiale, manzo, Jalapeño & cheddar ... una salsiccia che vi lascerà senza fiato!
(Leggermente piccante)
Tomahawk Simmenthal Bavarese
Frollatura 30 giorni.