Uno dei capi saldi delle cotture BBQ in American Style.

I nostri BRISKET vengono confezionati sottovuoto, quindi non dovete far altro che scartare il vostro sottovuoto e accendere il Barbecue!

La Chuck Eye Steak è una bistecca ricavata dal quarto anteriore , precisamente dalla 3° alla 5° costola, dove finisce ed incomincia il taglio Ribeye

é formata da piu fasci muscolari, tra cui uno dei muscoli piu teneri e succosi " lo Spinalis"

Si presta a cotture dirette veloci come a lunghe cotture ( per via dell'ottima quantita di collagene) 

BUNS DI PATATE 

80 gr a panino 

4 pezzi per confezione

100% Italiano

Costata di Scottona Bavarese MyBarbecue

Frollatura 30 Giorni 

Costata di Scottona Bavarese MyBarbecue

Frollatura 60 Giorni

Picanha Simmenthal Bavarese Selezione MyBarbecue

I nostri amati Smash Ball con carne di Wagyu Italiano azienda agricola Ca'negra

Fiorentina Vacca Bavarese

Selezione Shaku

La più alta selezione di Vacche Bavaresi con un altissimo grado di marezzatura!

Animali di oltre 3 anni di età, carne dal colore rosso intenso ricco di ferro e con un'infiltrazione importante per regalare un gusto unico alle vostre grigliate!

Prime Rib Mazury Selezione Mybarbecue

Selezioniamo per voi i migliori capi provenienti dalla regione dei laghi in Polonia con la più alta infiltrazione di grasso.

Punta di petto da competizione! Senza scarti pronta per essere affumicata!

Simmenthal Bavarese