Disponibilità: Terminata
Lo stinco di manzo scalzato e lavorato per creare questo meraviglioso taglio, il "martello di carne" .
Si presta bene a cotture lente, lunghe ed anche per affumicature.
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Ci sono 199 prodotti.
Disponibilità: Terminata
Hanger Steak o Lombatello appartiene alla famiglia dei diaframmi, solitamente ricavato dalla lombata in quanto collegato con la cassa toracica.
Disponibilità: 1 Disponibile
Manzetta di 30 mesi Wagyu Allevamento MyBarbecue
Disponibilità: Terminata
HOT DOG
60 gr panino
120 gr per confezione
100% Italiano
Disponibilità: Terminata
Inside Skirt di Vacca D'Alpeggio
Il diaframma è il muscolo usato per la respirazione, molto irrorato di sangue perche costantemente in movimento, dalla fibra grossolana ma povero di tessuto connettivo in quanto non fa grandi sforzi.
Un taglio molto gustoso e dal sapore intenso, FONDAMENTALE il taglio contro fibra.
Disponibilità: 2 Disponibile
Inside Skirt Steak - Diaframma Selezione MyBarbecue
Il diaframma è il muscolo usato per la respirazione, molto irrorato di sangue perche costantemente in movimento, dalla fibra grossolana ma povero di tessuto connettivo in quanto non fa grandi sforzi.
Un taglio molto gustoso e dal sapore intenso, FONDAMENTALE il taglio contro fibra.
Consigniato per faitas , involtini e macinato
Disponibilità: Terminata
Inside Skirt - Diaframma Jack's Creek
Il Diaframma è il muscolo usato per la respirazione, molto irrorato di sangue perche costantemente in movimento, dalla fibra grossolana ma povero di tessuto connettivo in quanto non fa grandi sforzi.
Un taglio molto gustoso e dal sapore intenso, FONDAMENTALE il taglio contro fibra.
Disponibilità: Terminata
Nuova interpretazione del classico SPG JS1599 (Sale, Pepe, Aglio), sviluppato appositamente per gli amanti del barbecue. Con una miscela unica di 10 pepi di altissima qualità abbinati al carbone attivo, questo rub porterà il tuo brisket e le tue bistecche ad un gusto WOW !
Disponibilità: 5 Disponibile
Rub in stile Chimichurri per gli amanti della tradizione del Sud America! Perfetto per carni di manzo ed agnello.
In alternativa mescolato con olio e succo di limone otterrai una salsa chimichurri!
Disponibilità: 2 Disponibile
Questa miscela è stata creata per chi cerca una crosticina perfetta! Indicato particolarmente per Brisket, manzo e maiale, può dare un piacevole e originale tocco all’agnello, anche con un seasoning pre cottura.
Disponibilità: 5 Disponibile
Perfetto per bistecche, hamburger ed arrosti!