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Creekstone Farms Choise - Black Angus
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Brisket / Punta di petto Black Angus Creekstone PRIME
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Brisket Black Angus
Greater Omaha U.S.A.
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Brisket pulito e lavorato pronto da cuocere.
Punta di petto di Black Angus Creekstone Farm Prime , uno dei migliori brisket in circolazione.
Disponibilità: Terminata
Punta di petto da competizione! Senza scarti pronta per essere affumicata!
Simmenthal Bavarese
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Punta di Petto di Razza Wagyu lavorata e sgrassata pronta da cuocere!
Disponibilità: Terminata
Punta di petto da competizione! Senza scarti pronta per essere affumicata!
Tenuta Ca'Negra
Prodotto fresco
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Uno dei capi saldi delle cotture BBQ in American Style.
I nostri Brisket vengono confezionati sottovuoto, quindi non dovete fare altro che scartarlo ed accendere il Barbecue!
Disponibilità: 1 Disponibile
Brisket (Punta di petto) razza Wagyu, direttamente dall'azienda agricola Ca' Negra, primi allevatori in Italia di questa splendida razza!
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Pancetta di Maiale Razza Duroc
Cubetti da 3cm incredibilmente magri!
Disponibilità: Terminata
Navel Cut (pancetta di manzo) è un taglio disossato, squadrato.
Ricco di collagene viene spesso usato per dell'ottimo pastami (come sostituto del brisket)
Viene anche usata come sostituto del maiale per la produzione di bacon.
