Costata Bue Grasso Di Carrù
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69,90 €
Tasse incluse
Manzo di razza Piemontese con 4 anni di eta, allevato dall'azienda agricola Galleano GianPietro
Ti garantiamo un checkout sicuro e protetto!
Scheda tecnica
- Tipologia
- Con Osso
- Taglio
- Costata - Bone in Ribeye
- Origine
- Italia
- Frollatura
- 30 giorni
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Disponibilità: Terminata
La piu alta espressione di carni provenienti dalla germania meridionale!
La linea shaku seleziona per voi le vacche grasse di razza Simmenthal Bavarese, carne dal colore rossi intenso e dall'infiltrazione pazzesca!
Essendo animali piu strutturati come eta vengono frollate per almeno 50 giorni, questo rendere il grasso scioglievole e regala alla carne teneresa e succosita!
Disponibilità: Terminata
Ribeye Simmenthal Bavarese
Frollatura 100 Giorni in osso
Disponibilità: 1 Disponibile
N.B.: PRODOTTO CONGELATO
SI PREFERISCE RITIRO IN NEGOZIO
PER SPEDIZIONI: IL PRODOTTO PARTE CONGELATO A -18° E SI SCONGELERÀ DURANTE IL TRASPORTO (CORRIERE REFRIGERATO STEF - TEMPERATURA CONTROLLATA 0,4°) VI SUGGERIAMO DI NON RICONGELARE IL PRODOTTO.
Disponibilità: Terminata
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La 2 di Picche è una Black Ipa nerissima da 6,8% IBU amaro.
A tutti gli effetti una india pale ale con luppoli americani con aromi balsamici e fruttati, ma con impiego anche malti scuri torrefatti, che donano alla birra il carattere "BLACK".
Da bere con carni rosse e barbecue.
Disponibilità: 3 Disponibile
N.B.: DISPONIBILE SOLO CON RITIRO IN NEGOZIO
Disponibilità: 4 Disponibile
OUTSIDE SKIRT - DIAFRAMMA SELEZIONE MYBARBECUE
L'outside skirt è posizionato al di fuori del costato.
Il diaframma è il muscolo usato per la respirazione, molto irrorato di sangue perche costantemente in movimento, dalla fibra grossolana ma povero di tessuto connettivo in quanto non fa grandi sforzi.
Un taglio molto gustoso e dal sapore intenso, FONDAMENTALE il taglio contro fibra.
Disponibilità: 1 Disponibile
Beef Ribs
Black Angus