N.B.: DISPONIBILE SOLO CON RITIRO IN NEGOZIO

Denver Steak è una bistecca di manzo ricavata dal trancio anteriore più precisamente del reale, e un taglio molto ricco di grasso intramuscolare e con un buona quantità di collagene!

Nella linea Mazuri la marezzatura la fa da padrona per dare piu gusto e succosita alle vostre grigliate!

Costata Yellow Fat 

30 Giorni frollatura

Beef Ribs DI Wagyu Ca'Negra disossate completamente e tagliate a fette in stile Asado Sud Americano, il biancostato e un taglio super gustoso e ricco di infiltazione

Consigliamo cottura diretta

Spinacino Simmenthal Bavarese 

La piu alta espressione della linea mazury, 9 punti di marezzatura 

Punta di petto da competizione! Senza scarti pronta per essere affumicata!

Simmenthal Bavarese

Allevamento Wagyu Ca'Negra

Dalla nostra selezione nasce questo mitico Burger! 

Disponibile in vari formati. 

N.B.: DISPONIBILE SOLO CON RITIRO IN NEGOZIO

La 2 di Picche è una Black Ipa nerissima da 6,8% IBU amaro. 

A tutti gli effetti una india pale ale con luppoli americani con aromi balsamici e fruttati, ma con impiego anche malti scuri torrefatti, che donano alla birra il carattere "BLACK". 

Da bere con carni rosse e barbecue. 

La carne marezzata per antonomasia , il Wagyu Giapponese!

Provenienza : Kobe

A5

N.B. Prodotto congelato

Plate Beef Ribs Snake River Farm 9+

Le Plate Beef sono le costine da 3 coste ricavate dalla pancia, si presentanto ricche di carne ed infiltrazione di grasso per questo meraviglioso Wagyu Black Label 9+