OUTSIDE SKIRT - DIAFRAMMA SELEZIONE MYBARBECUE 

L'outside skirt è posizionato al di fuori del costato.

Il diaframma è il muscolo usato per la respirazione, molto irrorato di sangue perche costantemente in movimento, dalla fibra grossolana ma povero di tessuto connettivo in quanto non fa grandi sforzi.

Un taglio molto gustoso e dal sapore intenso, FONDAMENTALE il taglio contro fibra. 

Costata di Vacca Bavarese

Selezione Shaku

La più alta selezione di Vacche Bavaresi con un altissimo grado di marezzatura!

Animali di oltre 3 anni di età, carne dal colore rosso intenso ricco di ferro e con un'infiltrazione importante per regalare un gusto unico alle vostre grigliate!

Selezione Italiana di Vacche dai 8 ai 10 anni di eta con un infiltrazione intramuscolare mai vista in italia!

Fiorentina Black Angus 

N.B.: DISPONIBILE SOLO CON RITIRO IN NEGOZIO

Maganello Simmenthal Bavarese

Asado De Tira Snake River Farm Black Label 9+

N.B.: PRODOTTO CONGELATO 

SI PREFERISCE RITIRO IN NEGOZIO 

PER SPEDIZIONI: IL PRODOTTO PARTE CONGELATO A -18° E SI SCONGELERÀ DURANTE IL TRASPORTO (CORRIERE REFRIGERATO STEF - TEMPERATURA CONTROLLATA 0,4°) VI SUGGERIAMO DI NON RICONGELARE IL PRODOTTO. 

Le nostre Gift Card hanno validità 1 anno dalla data di acquisto e devono essere spese in un'ordine unico.

N.B.: DISPONIBILE SOLO CON RITIRO IN NEGOZIO

N.B.: DISPONIBILE SOLO CON RITIRO IN NEGOZIO

Manzo Castrato di oltre 48 mesi

Razza Piemontese

Disponibile solo nel periodo natalizio

Az. Agr. Galleano Gianpiero

Flank Steak (Bavetta) Selezione MyBarbecue

Brisket pulito e lavorato pronto da cuocere.

Punta di petto di Black Angus Creekstone Farm Prime , uno dei migliori brisket in circolazione.

Brisket / Punta di petto Wagyu SRF 5+ Black Label