Top Blade Mazury
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18,90 €
Tasse incluse
I nostri Cappelli del Prete selezionati in base all'infiltrazione di grasso, così da assicurarvi una preparazione molto saporita e gustosa!
Ti garantiamo un checkout sicuro e protetto!
TOP BLADE oppure in italiano Copertina di spalla e Cappello del prete; proveniente dalla mezzana anteriore dell'animale. In Italia il suo utilizzo si limita alla preparazione di brasati e di spezzatini ma ci sono altre modi per cucinare questo taglio. Eliminando la vena di connettivo centrale, otteniamo due belle bistecche, le Flat Iron Steak, pronte da mettere in griglia !!!
Scheda tecnica
- Tipologia
- Senza Osso
- Taglio
- Capello del prete - Top Blade
- Origine
- Polonia
- Razza
- Pezzata bianca e nera
- Selezione
- Mybarbecue.it