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Top Blade MyBarbecue


23,96 €
Tasse incluse
Peso
Quantità
Prodotto disponibile con diverse opzioni

TOP BLADE oppure in italiano Copertina di spalla e Cappello del prete; proveniente dalla mezzana anteriore dell'animale. In Italia il suo utilizzo si limita alla preparazione di brasati e di spezzatini ma ci sono altre modi per cucinare questo taglio. Eliminando la vena di connettivo centrale, otteniamo due belle bistecche, le Flat Iron Steak, pronte da mettere in griglia !!! 

Scheda tecnica

Tipologia
Senza Osso
Taglio
Top Blade
Selezione
Mybarbecue.it

Riferimenti Specifici