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Outside Skirt
Black Angus - Creekstone Farm
Confezionato dalla casa madre, 2 pezzi ogni sottovuoto
Prodotto non pulito e lavorato
Ti garantiamo un checkout sicuro e protetto!
Scheda tecnica
Boston Butt di Agnello nostrano, per un alternativa super saporita per il vosto Pulled Lamb
La carne marezzata per antonomasia , il Wagyu Giapponese!
Provenienza : Kobe
A5
N.B. Prodotto congelato
N.B.: DISPONIBILE SOLO CON RITIRO IN NEGOZIO
Salsiccia Calabra di nostra produzione, viene prodotta tutte le settimane per garantivi la migliore freschezza possibile
Confezionate sotto vuoto in confezioni da 500gr ed 1kg
Picanha Simmenthal Bavarese Selezione MyBarbecue
Cuberoll Black Angus
Jack's Creek
Il Taglio Chuck Eye corrisponde all'anima del reale, ricavato dalla parte anteriore ( si sviluppa dal collo fino alla parte lombare), ricco di collagene e di infiltrazioni di grasso.
Taglio molto apprezzato per le lunghe cotture ed alcune preparazioni al bbq
La Flap Steak e una bistecca di diaframma, uno dei diaframmi piu spessi e gustosi
Tenuta Ca'Negra
Ribeye Simmenthal Bavarese
Frollato in osso 30 Giorni
La piu alta espressione della linea mazury, 9 punti di marezzatura
hanger Steak o Lombatello è un diaframma ricavato dalla lombata
Si consiglia una cottura al sangue
Tomahawk Simmenthal Bavarese
Frollatura 30 giorni.
N.B.: PRODOTTO CONGELATO
SI PREFERISCE RITIRO IN NEGOZIO
PER SPEDIZIONI: IL PRODOTTO PARTE CONGELATO A -18° E SI SCONGELERÀ DURANTE IL TRASPORTO (CORRIERE REFRIGERATO STEF - TEMPERATURA CONTROLLATA 0,4°) VI SUGGERIAMO DI NON RICONGELARE IL PRODOTTO.
