SPEDIZIONI: CAUSA SCIOPERO CORRIERI E FESTIVITA' TUTTI GLI ORDINI VERRANO SPEDITI LUNEDI' 6 MAGGIO
Boston Butt di Agnello nostrano, per un alternativa super saporita per il vosto Pulled Lamb
Ti garantiamo un checkout sicuro e protetto!
Scheda tecnica
Costata di Vacca Bavarese
Selezione Shaku
La più alta selezione di Vacche Bavaresi con un altissimo grado di marezzatura!
Animali di oltre 3 anni di età, carne dal colore rosso intenso ricco di ferro e con un'infiltrazione importante per regalare un gusto unico alle vostre grigliate!
Fiorentina Black Angus
Teres Major - Filetto di spalla
Pezzatura intorno ai 400/500gr
La piu alta infiltrazione della selezione mazury 9+ punti marezzatura
Le Short Beef Ribs sono delle costine di manzo squadrate a 3 coste, che vengono ricavate dalla 5° alla 8° costola. (Plate Beef Ribs)
Vengono poi porzionate in tagli piu piccoli
Vengono selezionate per voi in base alla marezzatura e forma, per garantirvi un gusto ed una tenerezza unica!
Manzo di razza Piemontese con 4 anni di eta, allevato dall'azienda agricola Galleano GianPietro
Preordine con partenza 9 /12
Navel Cut (pancetta di manzo) è un taglio disossato, squadrato.
Ricco di collagene viene spesso usato per dell'ottimo pastami (come sostituto del brisket)
Viene anche usata come sostituto del maiale per la produzione di bacon.
salsiccia di 100% carne di manzo ( punta di petto)
Torna disponibile per tutto il mese di Febbraio
Fiorentina di Scottona Bavarese Selezione MyBarbecue
30 Giorni Frollatura
Beef Cheeks o Guancia, è un taglio particolarmente ricco di collagene infatti da il massimo con cotture lunghe dal classico brasato o arrosto ad un ottima guancia di manzo sfilacciata
Confezionate in 2 pezzi
I nostri amati Smash Ball con carne di Balck Angus Americano Creekstone Farm
Selezione di Carne di Vacca Olandese con una spiccata infiltrazione muscolare e dal grasso paglierino
Animali di oltre 4 anni di eta
Limited Edition By MyBarbecue
Il carbone SOUTH AFRICA è la novità assoluta del settore, eccezionale per il grilling!
È composto da un blend di legni molto densi, originari del Sud Africa e della Namibia. Si caratterizza per la pezzatura medio-grande ed è ideale per l’impiego a medio-alte temperature e particolarmente indicato per grigliare.
Questo carbone potente e performante presenta una bassissima produzione di fumo anche in accensione, ed è amato per il suo flavour che ricorda la brace di legna.
