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Boston butt

24,75 €
Tasse incluse

BOSTON BUTT 

COLLO - SPALLA SUINO 

Peso
Quantità
Disponibile

Il Boston Butt è un classico della cucina americana che unisce il meglio di due tagli del maiale: collo e spalla. Questo taglio viene principalmente utilizzato per fare il Pulled Pork ma può essere utilizzato anche per fare arrosti e tante altre ricette. 

Scheda tecnica

Tipologia
Senza Osso
Taglio
Spalla
Origine
Italia
Razza
Large white

Riferimenti Specifici