Costata di Scottona Bavarese MyBarbecue
Frollatura 60 Giorni
N.B.: DISPONIBILE SOLO CON RITIRO IN NEGOZIO
Composto da Quebracho Blanco del Paraguay, TORO si distingue per l’estrema durezza e per la pezzatura molto grande. Queste caratteristiche lo rendono inimitabile per stabilità di temperatura e durata nel tempo.
Questo carbone potente e performante è amato dagli utilizzatori esperti e dai professionisti del settore, che ne apprezzano soprattutto l’affidabilità nelle lunghe cotture. È anche il preferito dei ristoratori perché assicura una durata maggiore
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Prodotto 100% naturale ottenuto dalla combustione in forni di mattoni costruiti a secco, con lentissima carbonizzazione che varia dai 10 ai 15 giorni.
Il carbone Quebracho Blanco da 15 Kg "TORO" è un carbone estremamente duro e pesante visto l'alto peso specifico del legname con cui viene prodotto; composto da legna vergine non trattata di puro Quebracho Blanco.
Il carbone che ne deriva ha un'altissima resa calorica oltre ad una grandissima resistenza prolungata nel tempo.
Questo carbone è preferito da tutti gli appassionati e professionisti della griglia poiché si adatta a molteplici utilizzi, tra quali i forni a carbone ed affumicatori, anche grazie al suo aroma inconfondibile che non altera il gusto dei cibi ma ne esalta i sapori ed i profumi.
Assicura una durata maggiore, senza dover rabboccare continuamente la griglia durante l'utilizzo, con un conseguente risparmio di tempo e denaro.