Beef Ribs Simmenthal Bavarese
La nostra selezione scelta con cura tutte le settimane per portarvi a casa il miglior taglio di BeefRibs con una marezzatura fantastica!
Ti garantiamo un checkout sicuro e protetto!
Le Beef Ribs classiche sono da 4 coste e sono ricavate dal quarto anteriore, un taglio uniforme con un ottima infiltrazione intramuscolare
Selezioniamo personalmente i nostri tagli per L'American Barbecue per garantire un esperienza unica!
Scheda tecnica
Denver Steak è una bistecca di manzo ricavata dal trancio anteriore più precisamente del reale, e un taglio molto ricco di grasso intramuscolare e con un buona quantità di collagene!
Nella linea Mazuri la marezzatura la fa da padrona per dare piu gusto e succosita alle vostre grigliate!
Dalla nostra selezione nasce questo mitico Burger!
Per chi ama sapori più decisi ed intensi!
Disponibile in vari formati.
30 Giorni di Frollatura
La più alta selezione di Vacche Bavaresi con un altissimo grado di marezzatura!
Animali di oltre 3 anni di età, carne dal colore rosso intenso ricco di ferro e con un'infiltrazione importante per regalare un gusto unico alle vostre grigliate!
Creekstone Farms Choise - Black Angus
N.B.: DISPONIBILE SOLO CON RITIRO IN NEGOZIO
N.B.: DISPONIBILE SOLO CON RITIRO IN NEGOZIO
Tomahawk di Maialino Duroc Frollato in osso per 30 giorni
Costata Yellow Fat
30 Giorni frollatura
Bavetta di Black Angus
Il Bue e il re delle carni Piemontesi, con il suo manto bianco, muscolatura forte e possente e il capo piu bello di tutta una stalla!
Solitamente un Bue pesa dai 900 ai 1200kg, di conseguenza avrete un taglio dalla forma importante!
il Bue è un maschio castrato di oltre 5 anni di eta, la sua carne si presenta morbida e molto delicata, un animale di questa eta con le dovute caratteristiche riesce a far infiltrare di grasso la sua carne per renderla ancora piu succosa!
Tagli molto limitati e viene macellato solo nel periodo nataliazio!
Frollato in osso per 60 gioni
FIORENTINA YELLOW FAT 30 GIORNI FROLLATURA
Le Short Beef Ribs sono delle costine di manzo squadrate a 3 coste, che vengono ricavate dalla 5° alla 8° costola. (Plate Beef Ribs)
Vengono poi porzionate in tagli piu piccoli
Vengono selezionate per voi in base alla marezzatura e forma, per garantirvi un gusto ed una tenerezza unica!
New York Strip Steak MyBarbecue
