Disponibilità: 10 Disponibile
Pancetta di Maiale Razza Duroc
Cubetti da 3cm incredibilmente magri!
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Ci sono 26 prodotti.
Filtri attivi
Disponibilità: 6 Disponibile
Fiorentina Black Angus
Disponibilità: Terminata
Selezione di Carne di Vacca Olandese con una spiccata infiltrazione muscolare e dal grasso paglierino.
Animali di oltre 4 anni di età
Limited Edition By MyBarbecue
Disponibilità: 10 Disponibile
La più altra infiltrazione di grasso per la nostra selezione Mazury.
Disponibilità: 10 Disponibile
Fiorentina di Scottona Bavarese Selezione MyBarbecue
30 Giorni Frollatura
Disponibilità: Terminata
Fiorentina di Scottona Bavarese Selezione MyBarcecue
60 Giorni Frollatura
Disponibilità: 8 Disponibile
Fiorentina Vacca D'alpeggio
Disponibilità: Terminata
Fiorentina Vacca Bavarese
Selezione Shaku
La più alta selezione di Vacche Bavaresi con un altissimo grado di marezzatura!
Animali di oltre 3 anni di età, carne dal colore rosso intenso ricco di ferro e con un'infiltrazione importante per regalare un gusto unico alle vostre grigliate!
Disponibilità: Terminata
Dai nostri allevamenti nasce la nuova linea dedicata alla razza Wagyu, una delle razze più tenere e gustose.
Prodotto 100% Italiano 100% genetica Wagyu
Marezzatura: 6+
Frollato 30 giorni
Disponibilità: Terminata
FIORENTINA YELLOW FAT 30 GIORNI FROLLATURA
Disponibilità: Terminata
Navel Cut (pancetta di manzo) è un taglio disossato, squadrato.
Ricco di collagene viene spesso usato per dell'ottimo pastami (come sostituto del brisket)
Viene anche usata come sostituto del maiale per la produzione di bacon.