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Chunks Hickory Toro - Premium Quality USA

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L'Hickory è il legno dei Pitmaster, un'affumicatura pungente che non scende a compromessi; se ti piace l'aroma intenso dato dal fumo questo è il tuo legno! Chunks e Chips provenienti da 100% legna USA, lavorato ed essiccato a temperatura controllata al fine di eliminare i parassiti naturalmente presenti nel legno ed allo stesso tempo di garantire il massimo dell'aromaticità in cottura. 

Paco da 7,07 ltr

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Composto da Quebracho Blanco del Paraguay, TORO si distingue per l’estrema durezza e per la pezzatura molto grande. Queste caratteristiche lo rendono inimitabile per stabilità di temperatura e durata nel tempo.
Questo carbone potente e performante è amato dagli utilizzatori esperti e dai professionisti del settore, che ne apprezzano soprattutto l’affidabilità nelle lunghe cotture. È anche il preferito dei ristoratori perché assicura una durata maggiore

Flat Iron Steak MyBarbecue

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Flat Iron Steak

Taglio ricavato dal capello del prete, poco valorizzato in Italia ma riscoperto ultimamente..

Immaginate la tenerezza di un filetto con una marezzatura che gli dona un gusto molto piacevole.

È un taglio che ci ha conquistato per la sua tenerezza disarmante.

La sua cottura è veramente semplice e si  presta molto bene a cotture dirette.