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Baffa di costine ricavate dal lombo piu magre e piccole delle cugine Saint Louis
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Duroc
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Maiale di Razza Duroc taglio Saint Louis , vengono lavorate lasciando una porzione di pancetta attaccata alla costina in modo da avere doppio spessore
Assolutamente da provare!
Disponibilità: 3 Disponibile
Pancetta di Maiale Razza Duroc
Cubetti da 3cm incredibilmente magri!
Disponibilità: 1 Disponibile
Filetto di Maiale Duroc incredibilmente magro e dalla fibra finissima!
Confezionate da 2 pezzi
Disponibilità: 5 Disponibile
Dalla parte piu pregiata ricaviamo la Lonza di Maiale Duroc, ottima per un arrosto, preparati e macinato magrissimo!
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Pancetta Con Cotenna di Mailale Razza Duroc
Disponibilità: Terminata