Punta di petto linea Competition Black Angus Miguel Vergara
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Disponibilità: Terminata
Disponibilità: 1 Disponibile
Punta di petto da competizione! Senza scarti pronta per essere affumicata!
Simmenthal Bavarese
Disponibilità: Terminata
Uno dei capi saldi delle cotture BBQ in American Style.
I nostri Brisket vengono confezionati sottovuoto, quindi non dovete fare altro che scartarlo ed accendere il Barbecue!
Disponibilità: 4 Disponibile
Pancetta di Maiale Razza Duroc
Cubetti da 3cm incredibilmente magri!
Disponibilità: Terminata
Navel Cut (pancetta di manzo) è un taglio disossato, squadrato.
Ricco di collagene viene spesso usato per dell'ottimo pastami (come sostituto del brisket)
Viene anche usata come sostituto del maiale per la produzione di bacon.
Disponibilità: 1 Disponibile
Pancetta Con Cotenna di Mailale Razza Duroc