N.B.: confezionate singolarmente sottovuoto.
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N.B.: confezionate singolarmente sottovuoto.
Dalla nostra selezione nasce questo mitico Burger!
Disponibile in vari formati.
Hanger Steak o Lombatello appartiene alla famiglia dei diaframmi, solitamente ricavato dalla lombata in quanto collegato con la cassa toracica.
Dai nostri allevamenti nasce la nuova linea dedicata alla razza Wagyu, una delle razze più tenere e gustose.
Prodotto 100% Italiano 100% genetica Wagyu
Marezzatura: 6+
I nostri amati Smash Ball con carne di Wagyu Italiano azienda agricola Ca'negra