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Picanha Shaku 6+

87,25 €
Tasse incluse

Picanha di Vacca Vecchia Bavarese dal grasso giallo e dall'ottima infiltrazione intramuscolare

Peso : 2,500 kg
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Scheda tecnica

Tipologia
Senza Osso
Taglio
Picanha
Origine
Germania
Razza
Simmenthal
Frollatura
30 giorni

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Viene allevato alla stato semi brado con alimentazione a base di erbe, ghiande e castagne per raggiungere un maiale finito con questo di tipo di allevamento occorrono all'incirca 2 anni.

Abbiamo una carne con un altissima infiltrazione di grasso intramuscolare!

N.B. Prodotto congelato 

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SENZA GLUTINE