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QUESTA SALSA È PERFETTA CON:
RIBS E POLLO.
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Baby Back Ribs
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Baby Back Ribs
Carne di suino
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Le Baby Back Ribs è un taglio squadrato ricavato dal foglio delle puntine dalla parte più vicina alla gabbia toracica.
COME LO CUCINO?
Sono adatte sia per delle cotture a bassa temperatura, ma anche per ricette "all'italiana".
Scheda tecnica
- Tipologia
- Con Osso
- Taglio
- Costine - Ribs
- Origine
- Italia
- Razza
- Large white
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