QUESTA SALSA È PERFETTA CON:
RIBS E POLLO.
Baby Back Ribs
Carne di suino
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Le Baby Back Ribs è un taglio squadrato ricavato dal foglio delle puntine dalla parte più vicina alla gabbia toracica.
COME LO CUCINO?
Sono adatte sia per delle cotture a bassa temperatura, ma anche per ricette "all'italiana".
Scheda tecnica