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Ribeye Simmenthal Bavarese
Frollato in osso 30 Giorni
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Ribeye di Scottona Bavarese, selezionate in base a forma con una buona marezzatura.
Le bistecche ufficiali della competizione internazionale SteakCookOff (SCA)
(Per il taglio competizione selezionare pezzatura da 500gr)
Disponibilità: Terminata
Teres Major o Filetto di Spalla
Taglio ricavato dalla spalla di manzo