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Disponibilità: 140 Disponibile
Dalla nostra selezione nasce questo mitico Burger!
Disponibile in vari formati.
Disponibilità: 147 Disponibile
Disponibilità: 5 Disponibile
Dalla nostra selezione nasce questo mitico Burger!
Per chi ama sapori più decisi ed intensi!
Disponibile in vari formati.
30 Giorni di Frollatura
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OUTSIDE SKIRT - DIAFRAMMA SELEZIONE MYBARBECUE
L'outside skirt è posizionato al di fuori del costato.
Il diaframma è il muscolo usato per la respirazione, molto irrorato di sangue perche costantemente in movimento, dalla fibra grossolana ma povero di tessuto connettivo in quanto non fa grandi sforzi.
Un taglio molto gustoso e dal sapore intenso, FONDAMENTALE il taglio contro fibra.
Disponibilità: 1 Disponibile
Picanha della nostra selezione Mazury con oltre 6 punti marezzatura
Se cerchi una carne burrosa e dolce questa fa al caso tuo!
Disponibilità: Terminata
Picanha Simmenthal Bavarese Selezione MyBarbecue
Disponibilità: Terminata
Bistecche ricavate dalla Picanha Selezione Mazury 6 +
(Porzionate singolarmente sottovuoto)
Disponibilità: Terminata
Picanha di Vacca Vecchia Bavarese dal grasso giallo e dall'ottima infiltrazione intramuscolare