Punta di petto da competizione! Senza scarti pronta per essere affumicata!
Prodotto fresco
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Punta di petto da competizione! Senza scarti pronta per essere affumicata!
Prodotto fresco
Navel Cut (pancetta di manzo) è un taglio disossato, squadrato.
Ricco di collagene viene spesso usato per dell'ottimo pastami (come sostituto del brisket)
Viene anche usata come sostituto del maiale per la produzione di bacon.
Outside Skirt Steak - Diaframma esterno
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