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Denver Steak
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Disponibilità: 6 Disponibile
Denver Steak è una bistecca di manzo ricavata dal trancio anteriore più precisamente del reale, e un taglio molto ricco di grasso intramuscolare e con un buona quantità di collagene!
Nella linea Mazuri la marezzatura la fa da padrona per dare più gusto e succosità alle vostre grigliate!
Disponibilità: 9 Disponibile
Denver Steak MyBarbecue
Disponibilità: Terminata
Denver Steak
Swami Wagyu MBS 9
Disponibilità: 5 Disponibile
Hanger Steak o Lombatello appartiene alla famiglia dei diaframmi, solitamente ricavato dalla lombata in quanto collegato con la cassa toracica.
Disponibilità: Terminata
Teres Major o Filetto di Spalla
Taglio ricavato dalla spalla di manzo
Disponibilità: Terminata
Tagliata dalla fibra fine e delicata con una tenerezza disarmante!
(Questo taglio viene ricavato dalla Copertina di Spalla)