ATTENZIONE :GLI ORDINI RICEVUTI ENTRO LA MATTINA DEL LUNEDÌ 27/04 PARTIRANNO CON CORRIERE COME UNICO GIORNO SETTIMANALE MARTEDÌ 28/04. PER SOVRACCARICO MERCE DELLE FILIALI E PONTE 1 MAGGIO ABBIAMO BLOCCATO LE SPEDIZIONI SARANNO RIATTIVATE ENTRO FINE SETTIMANA PER LE SPEDIZIONI DELLA PROSSIMA SETTIMANA. 

 

PER SPEDIZIONI ENTRO IL 1 MAGGIO NON GARANTIAMO CONSEGNA ENTRO GIOVEDÌ 30/04

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  • Taglio: Hammer Beef / Stinco di manzo scalzato
  • Taglio: Pancetta

Hammer Beef Wagyu

74,70 €
Disponibilità: 1 Disponibile

Lo stinco di manzo scalzato e lavorato per creare questo meraviglioso taglio, il "martello di carne" .

Si presta bene a cotture lente, lunghe ed anche per affumicature. 

Razza Wagyu 

Navel Cut

54,07 €
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Disponibilità: Terminata

Navel Cut (pancetta di manzo) è un taglio disossato, squadrato.

Ricco di collagene viene spesso usato per dell'ottimo pastami (come sostituto del brisket) 

Viene anche usata come sostituto del maiale per la produzione di bacon.

Navel Cut Wagyu

107,63 €
Disponibilità: 2 Disponibile

Navel Cut (pancetta di manzo) è un taglio disossato, squadrato.

Ricco di collagene viene spesso usato per dell'ottimo pastami (come sostituto del brisket) 

Viene anche usata come sostituto del maiale per la produzione di bacon.