Beef Ribs

Black Angus 

HOT DOG 

60 gr panino

120 gr per confezione 

100% Italiano

Cheddar Delicato

Invecchiato tre mesi per creare un sapore morbido e sottile, con un leggero rimbalzo di consistenza e buone qualità di affettatura.

FIORENTINA YELLOW FAT 30 GIORNI FROLLATURA

N.B.: DISPONIBILE SOLO CON RITIRO IN NEGOZIO

Carne di Bue Grasso Piemontese

il bue e un maschio castrato con oltre 5 anni di età

N.B.: DISPONIBILE SOLO CON RITIRO IN NEGOZIO

Asado di Wagyu Svezia Selezione Swami Beef

Manzi di oltre 36 mesi con alimentazione a base di fieno e cereali, dal grasso dorato 

Taglio asado super consigliato per cotture dirette!

Il carbone SOUTH AFRICA è la novità assoluta del settore, eccezionale per il grilling!

È composto da un blend di legni molto densi, originari del Sud Africa e della Namibia. Si caratterizza per la pezzatura medio-grande ed è ideale per l’impiego a medio-alte temperature e particolarmente indicato per grigliare.

Questo carbone potente e performante presenta una bassissima produzione di fumo anche in accensione, ed è amato per il suo flavour che ricorda la brace di legna.

Brisket Grater Omaha Lavorato da competizione, pronto da cuocere!

La nostra amata selezione di Picanha! 

Andiamo a ricercare le picanhe con il giusto strato di copertura di grasso ed un' ottima marezzatura interna, in modo da garantire un gusto ed una tenerezza fuori dal comune!

Si presta bene per tutte le cotture sulla spada e non; assolutamente da provare non la cambierete più con altre Picanhe!

BUNS DI PATATE 

80 gr a panino 

4 pezzi per confezione

100% Italiano

Maganello Simmenthal Bavarese

N.B.: DISPONIBILE SOLO CON RITIRO IN NEGOZIO

N.B.: DISPONIBILE SOLO CON RITIRO IN NEGOZIO

Bistecca ricavata dalla Picanha Selezione Mazury 9 +

Vengono porzionate singolarmente sotto vuoto