Le mitiche costine in stile Saint Luois ora disponibili anche di Agnello! Aggnello nato ed allevato nelle valli bergamasche , di 1 anno e mezzo di eta senza aver mai allattato

Dalla nostra selezione nasce questo mitico Burger! 

Disponibile in vari formati. 

Creekstone Farms Choise - Black Angus 

N.B.: DISPONIBILE SOLO CON RITIRO IN NEGOZIO 

Composto da Quebracho Blanco del Paraguay, TORO si distingue per l’estrema durezza e per la pezzatura molto grande. Queste caratteristiche lo rendono inimitabile per stabilità di temperatura e durata nel tempo.
Questo carbone potente e performante è amato dagli utilizzatori esperti e dai professionisti del settore, che ne apprezzano soprattutto l’affidabilità nelle lunghe cotture. È anche il preferito dei ristoratori perché assicura una durata maggiore

NewPort Steak è una bistecca di manzo ricavata dal nostro taglio spinacino, una bistecca tenera e succosa

Bavetta di Black Angus 

Selezione di Carne di Vacca Olandese con una spiccata infiltrazione muscolare e dal grasso paglierino

Animali di oltre 4 anni di eta 

Limited Edition By MyBarbecue

Saint Louis Ribs 

Carne di Suino

visto la mole di richieste il prodotto potrebbe essere congelato 

Beef Ribs Simmenthal Bavarese

La nostra selezione scelta con cura tutte le settimane per portarvi a casa il miglior taglio di BeefRibs con una marezzatura fantastica!

Trancio che viene ricavato dalle prime 5 coste della lombata; viene lavorato in modo da lasciare tutte e 5 le coste in osso.

Ottimo per un Prime Rib Roast.

New York Black Angus Jack's Creek

NEL BOX TROVERAI: 

2 BRACIOLE DI MAIALE 

2 SPIEDINI DI MAIALE LARDELLATO 

2 SALSICCIA PUNTA DI COLTELLO 

1 BABY BACK RIBS 

1 SALSICCIA ROLL

Navel Cut (pancetta di manzo) è un taglio disossato, squadrato.

Ricco di collagene viene spesso usato per dell'ottimo pastami (come sostituto del brisket) 

Viene anche usata come sostituto del maiale per la produzione di bacon.