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Dalla parte piu pregiata ricaviamo la Lonza di Maiale Duroc, ottima per un arrosto, preparati e macinato magrissimo!
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Pancetta Con Cotenna di Mailale Razza Duroc
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Picanha Black Angus
Creekstone Farms
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Picanha Black Angus
Imperial Valley California
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Capello del prete Bue piemontese
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